脱发的食疗方法主要包括摄入富含蛋白质、铁质、维生素B族等营养物质的食物。以下是一些具体的建议：

　　补充蛋白质：毛发由蛋白质组成，因此适量摄入足够的蛋白质能够促进头发的生长。建议食用瘦肉、鱼、蛋类、豆腐、大豆制品等富含蛋白质的食物。

　　补充铁质：铁元素对于细胞分裂和成长有重要作用，足够的铁质可以强化毛发的组织防御能力。建议食用瘦肉、燕麦、黑豆、红枣等富含铁质的食物。

　　补充维生素B族：维生素B族对于头发的生长和代谢有重要作用。建议食用富含维生素B族的食物，如全谷类、坚果、绿叶蔬菜等。

　　此外，还有一些具有促进头发生长和改善脱发症状的食疗方，如：

　　何首乌粥：何首乌具有补肝肾、益精血、乌须发等作用，适量食用何首乌粥可以防脱发，且补气血。

　　阿胶大枣粥：阿胶具有补血、滋阴、润肺等作用，大枣能补中益气、养血安神，两者结合食用可以养血生发，适用于脱发、贫血等病症。

　　需要注意的是，食疗虽然对于改善脱发有一定的帮助，但并不能完全治愈脱发。如果脱发症状严重，建议及时就医，配合医生的治疗。同时，保持良好的生活习惯和心态，避免精神压力过大，也有助于减轻脱发症状。