要促进头发生长，可以多吃以下食物：

　　含硫蛋白质：如鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆类、鱼贝、酵母等。

　　蔬菜、水果：因为其中含有许多构成发质所必需的微量元素。

　　维生素B6、E：如麦片、花生、豆类、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋类及猪肝等，这些食物有预防白发和促进头发生长的作用。

　　三文鱼：其中的蛋白质和维生素D都有益增强发质，三文鱼中的欧米伽3脂肪酸对头发的重要性犹如水对人体的重要性。

　　核桃：富含欧米伽3脂肪酸，可在凉拌菜中适当增加核桃油或核桃碎。

　　牡蛎：含有大量的锌，有助于调节人体内雄激素。

　　山芋：含有大量的β胡萝卜素，有益皮肤和头发健康。

　　动物性蛋白食物：如牛羊肉、瘦肉等。头发的主要成分是蛋白质，所以长头发需要有丰富的蛋白质作为原料。

　　此外，预防掉发的方法还有注意休息、保证充足的睡眠，防止因压力过大、睡眠不足引起的脱发，尽量不要烫发、染发，注意保持头发的卫生，避免真菌感染，勤洗头发，不要用过热的水洗头，尽量避免使用刺激性的洗发水等。

　　以上信息仅供参考，如需了解更多信息，建议咨询医生或相关营养师。